아카사카 고베 쇠고기
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고베 쇠고기

엄선된 최상급의 고베규를, 셰프의 뛰어난 실력과 직원들의 환대로 모든 이들의 기억에 남을 최고의 순간으로...

고베 비프는 효고현에서 생산되는 타지마 쇠고기(타지마소)의 지육(枝肉)이,
여러 가지 엄격한 기준을 통과한 경우 사용할 수 있는 최고급 브랜드 쇠고기의 명칭입니다.
일반적으로 고베규라고 불리는 명품 쇠고기의 오래된 공식 이름은 "고베 비프" 또는 "고베 쇠고기"입니다. 

저희 가게에서 최고급 고베 쇠고기의 깊은 맛을 마음껏 즐기시기 바랍니다.

고베 쇠고기
고베 쇠고기 제품 검토 대상

 

 

 

와인 저장고
개인 룸 "과일"
와인
와인
와인
와인

 

S선출

포도주

우리는 "고베규× 와인"의 컨셉으로
새로운 가치를 제공할 것입니다.
저희의 와인 컬렉션을 즐겨주세요!
최고급 재료에 어울리는 완벽한 와인을 즐기실 수 있습니다.
당신의 인생 파트너가 될 수도 있는 와인과의 만남을, 담당 소믈리에가 추천해드립니다. 

와인 저장고
개인 룸 "과일"
와인
와인
와인
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S타일리 쉬

개인 실

다양한 취향의 차분한 객실로 개인에서 비즈니스에 이르기까지 어떤 상황에서도
안심되고 편안한, 세련된 개인 공 전 객실 프라이빗 룸

전 객실 프라이빗 룸

다양한 취향의 차분한 객실로 개인에서 비즈니스에 이르기까지 어떤 상황에서도
안심되고 편안한, 세련된 개인 공간을 만들 것입니다. 

모든 프라이빗 룸은 개인실로 제공됩니다.
각각의 룸은 공기청정기가 완비되어 있습니다. 

・최대 4명까지 4개의 프라이빗 룸
・최대 6명까지 4개의 프라이빗 룸
・ 특별실 6~8인까지 3개의 프라이빗 룸
(단, 특별실은 별도 요금이 부과됩니다) 

* 칸막이를 없애면 최대 20 명까지의 프라이빗 룸으로 변경 가능합니다.

프라이빗룸
프라이빗룸
프라이빗룸
프라이빗룸
프라이빗룸
프라이빗룸
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발견 메뉴

D는 커버

메뉴

 

고베 쇠고기 511 코스【고베 쇠고기 511】
가마에 구운 스테이크 코스【고베 쇠고기 511】

T별표

코스 식사

최고의 재료로 구운 고기와 가마 구운 스테이크를 완전히 즐길 수 있습니다.
그리고 요리를 더욱 향상시키는 많은 와인과 주류가 있습니다.
사계절의 메뉴와 함께 절묘한 고베 쇠고기를 즐기십시오.

메뉴 정보

고베 쇠고기 511 코스【고베 쇠고기 511】
가마에 구운 스테이크 코스【고베 쇠고기 511】
우리에 관해서

우리 한판 승부

고베 쇠고기 511

나는ntroduce

우리의 이야기

고베 쇠고기 511의 상점 이름은 "5"와 "11"에서 명명되었으며, 이는 육질 A5 등급과 BMS 값 No.11의 최고 품질의 육질을 나타냅니다.
설립자가 먹은 첫 번째 고베 쇠고기는 고베 쇠고기 중 가장 높은 등급이었던 고베 쇠고기였으며 육류 품질 등급은 A5 등급 (최고 등급)과 12 BMS (마블링 정도) 중 11 등급이었습니다.
고베 쇠고기의 맛에 깊은 인상을 받은 창업자는 모든 사람들이 이 맛을 맛보기를 바라는 단 하나의 의도로 우리 가게를 설립했습니다.
이 클래스의 고베 쇠고기는 매년 매우 제한된 수의 고베 쇠고기 만 배송되기 때문에 조달 자체는 제한적이지만 더 많은 고객이 즐길 수 있도록 가능한 한 좋은 고베 쇠고기를 구입하기 위해 노력할 것입니다.
저희 가게에서 최고급 브랜드 쇠고기 "고베 쇠고기"의 맛을 최대한 즐기십시오.




카운터【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
입구【고베 쇠고기 511】
입구 카운터【고베 쇠고기 511】

외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
외관【고베 쇠고기 511】
입구【고베 쇠고기 511】
입구【고베 쇠고기 511】
입구 카운터【고베 쇠고기 511】


로고【고베 쇠고기 511】

l오고마크

우리의 상징

우리의 로고 마크는 조디악의 암소를 나타내는 문자 "丑"를 기반으로 설계되었습니다. 丑라는 단어는 만물의 흙, 생명의 뿌리를 의미합니다. 또한, 조디악은 방향, 시간 및 날짜와 같은 계절의 변화를 나타내기 위해 조디악과 함께 사용되었습니다.
우리는 "고베 쇠고기"라는 최고급 재료를 제철 재료와 함께 다양한 형태로 제공하려는 욕구를 상징했습니다.


로고【고베 쇠고기 511】
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질문이나 상담을 주저하지 말고 문의하십시오.


점심 평일 11:30~14:30(L.O.14:00)
저녁 식사 17:30〜22:30 (마지막 입장 21:00)

디어 플라자 아카사카 B1F, 4-3-28 도쿄도 미나토구 아카사카